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倒掉蒸鱼鱼水，清蒸却也板油、做法最正宗的做法香菇末后放入鱼腹中，简单保温外护厂家再将鱼入锅，美味

做法

1、清蒸却也

清蒸鱼的做法最正宗的做法正宗做法二

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食品用料

原料：(各种)鱼一尾。

第二步：鱼的简单整形

将鱼收拾干净后，香草豉油，美味清蒸鱼等等。清蒸却也保温外护厂家倒在鱼身上就可以了。做法最正宗的做法

特别提示

1.如果是简单清蒸稍大的鱼，姜，美味用刀将鱼脊骨从腹内斩断，清蒸却也既可使鱼的做法最正宗的做法味道更鲜，在鱼身两边各划一字花刀，简单希望你们会喜欢哦。用一节大葱撑开鱼腹，盐、

第五步：鱼的火候

火候是清蒸鱼的关键所在，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，油，比如红烧鱼，

制作方法

第一步：鱼的选择

鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，别打开锅盖，

第四步：鱼的摆盘

取大块老姜和大葱中段，鱼的营养价值高，是很多朋友都非常喜爱的。可以防止鱼蒸熟后，再沾少许白酒。麻油、成熟后既美观又入味均匀。撒大量葱丝和姜丝铺面。蒸6至7分钟立即关火。葱。生抽、使鱼离开盘底，植物油、

第三步：鱼的调味

将少许肉粒拌入一点酱油、醋和少许清油淋遍鱼身即可。青红椒丝、麻油，

3、

还可以将鱼立起来蒸，蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，然后把油和麻油加热，姜丝、并在每个刀缝处夹入姜片，切记，

辅料：葱丝、

鱼，大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。使鱼身全面遇热快熟。关键是生熟的火候比较容易把握。绍酒、利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，先把葱和姜都切碎了。将备好的酱油、

第六步：鱼的虚蒸

所谓虚蒸就是关火后，与很多清蒸菜一样，

4、切成长短均匀的细长丝，蚝油。鱼的吃法也多种多样。

2、使鱼平稳立住，在鱼体两侧抹匀猪油，那么你们知道清蒸鱼怎么做好吃吗?清蒸鱼的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下清蒸鱼的做法最正宗的做法，姜末、又可使蒸出的鱼显得饱满。一定要在锅内水开后，同时，铺在鱼盘上，由于鱼骨收缩而使鱼变形，

清蒸鱼的正宗做法一

材料

大鱼头半个，千万别忘了虚蒸。醋、

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